Qué comer en Málaga

Nuestra preciosa ciudad de Málaga, un lugar en la costa del sol que nos encanta cada día más. Además de su costa y su mar también es conocida por su rica y buenísima gastronomía. Así que, si estás planeando visitar Málaga, te vamos a dejar unas cuantas comidas que tienes que probar:

Gastronomía de Málaga

Pescaíto Frito: Este plato es algo emblemático de esta zona y consiste en pescado fresco, normalmente boquerones o cazón, rebozado en harina y frito en aceite de oliva.

Espetos de Sardinas: Esto es una especialidad de la costa malagueña. Las sardinas se ensartan en una caña y se asan a la brasa sobre un fuego de leña, y así adquieren un sabor ahumado riquísimo.

Gazpacho: Este todo lo conocemos el gazpacho andaluz, pero por si alguien no lo sabe es una sopa fría elaborada a base de tomate, pepino, pimiento, cebolla, ajo, aceite de oliva, vinagre y pan.

Porra Antequerana: Esto es parecido al gazpacho, pero más espeso, la porra antequerana es una crema fría elaborada con tomate, pan, aceite de oliva, ajo y pimientos. Es muy parecido al salmorejo y se sirve con huevo duro y jamón

Plato de los Montes: Si te gusta la carne este es tu plato. Se compone de una mezcla de carne de cerdo, chorizo, morcilla, panceta y patatas, todo cocido lentamente en salsa.

Ajoblanco: Este es original de Málaga, el ajoblanco es una sopa fría elaborada con almendras, ajo, aceite de oliva, vinagre y pan. Se suele acompañar de uvas.

Tarta Malagueña: Si te gustas el dulce, la tarta malagueña es un manjar. Esta delicia se elabora con almendras, azúcar, huevos, ralladura de limón y canela y esta buenísima os lo adelantamos.

La gastronomía de Málaga tiene una amplia variedad de platos riquísimos que reflejan la cultura y gastronomía de este lugar. Si visitas Málaga no olvides probar cada uno de estos platos porque son una verdadera delicia, ya nos contaras que te han parecido nuestras recomendaciones y ¡Buen provecho!